Pousses d’Oseille Sanguine

Cette oseille est très appréciée en salade où son feuillage décoratif apporte une couleur originale. Elle peut aussi accompagner des sandwiches, les omelettes, les quiches ou tout autre plat à base d’œufs. En infusion, l’oseille possède des propriétés diurétiques, digestives et laxatives. En application externe, elle traiterait les infections buccales, les plaies et les furoncles. Elle est efficace pour soigner les maux de gorge. Conservation 14 a 21 jours